フランスパンを日本に広め、その功績が認められフランス政府より『レジオン・ドヌール勲章』を授与された、ビゴの店代表取締役社長フィリップ・ビゴ先生の授業が昨日行われました。ビゴ先生のお話はパンの作り方はモチロン、職人としての姿勢まで本当に勉強になることばかり！時に厳しく、そしてユーモアたっぷりにお話して下さるので、学生たちも聞き入っていました。授業終了後は、著書へのサイン会や写真撮影会、大人気のビゴ先生でした！
ビゴ先生の授業風景をフェイスブックにアップしたので、ぜひご覧ください！！ 詳細はこちらから
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