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フードコーディネーターは、食に関する知識や調理技術、テーブルコーディネート、食事のサービスの技法、見た目をコーディネートする感性そして食文化の知識など幅広い知識が求められる職業です。
第一線で活躍するプロのフードコーディネーター住川啓子が校長を務める本校では、多くのフードコーディネート技術が学べます。
現在も多くの映画やテレビドラマの料理演出に関わる住川啓子、今まで携わった映画やドラマはなんと500本を越えています。
フードコーディネーターを目指す方は作品中の料理の演出や魅せ方などにも是非注目してご覧ください。
フードコーディネート実績一覧
メディア出演・取材（16）
- 【TBSテレビ】「バイキング MORE」 2021年放送
- 【NHK】「あさイチ」 2020年放送
- 【鹿児島テレビ】「ナマ・イキVOICE」ゲスト出演 2014年放送
- 【フジテレビ】「新・週刊フジテレビ批評」テレビを支えるお仕事フードコーディネーター取材 2013年放送
- 【日本テレビ】「ヒルナンデス！」オードリーの主婦たずねるンデス～！【フードコーディネーター編】取材 2013年放送
- 【NHK】「カレ、夫、男友達」 料理教室講師役 2011年放送
- 【CS～ショップチャンネル】「i-crystal容器」ゲスト出演 2011年放送
- 【CS～ショップチャンネル】「パステル容器」ゲスト出演 2009-10年放送
- 【NHK】「こんにちは いっと６けん」 2008年放送
- 【日本テレビ】「スッキリ！！」映画料理本特集の料理制作 2010年放送
- 【NHK】「こんにちは いっと６けん」 2008年放送
- 【日本テレビ】「真相報道バンキシャ！」ダンボール肉まん制作 2007年放送
- 【日本テレビ】「Oha！４News Live」料理制作 2006年放送
- 【テレビ朝日】「草野キッド」コメンテイター 2006年放送
- 【日本テレビ】「ニュースプラス１」料理制作 2004年放送
- 他