【最新情報】LENÔTRE（ルノートル）ブティック立川OPEN！

新着情報2023.11.10

11月9日（木）、パリの名門メゾン LENÔTREが立川にオープンしました！

L’école Lenôtre（エコール・ルノートル）と日本で唯一の姉妹校である西東京調理師専門学校と国際製菓専門学校。

【フランス・パリ最高峰”Lenôtre”ブランド】

L’école Lenôtreは、フランスの至宝とまで言われた故ガストン・ルノートル氏が設立し、60年を迎えたプロの職人向け学校です。

日本で「フランス版人間国宝」とも表現される”M.O.F.”（フランス国家最優秀職人章）を授与された精鋭シェフ達自らが教鞭をとる名門校です（トリコロールカラーの襟がM.O.F.の証！）。

日本で唯一の姉妹校である本校では、毎年秋にエコール・ルノートル週間というイベントがあり、M.O.F.の先生が本校に来校します。

先生から直接授業を受けることができるのです。

今年のルノートル週間は、10月9日～13日でした。

本校の学生の特権が、M.O.F.の先生に直接おしえていただく授業を受けることができること！

Lenôtreのブティックは、「パリ最高峰のメゾンのひとつ」と言われています。

Lenôtreブティックは、フランスに11店舗、フランス国外ではドイツと中東の産油国に数店舗しかありませんが、日本では東京の新丸ビル店、銀座三越店、そして新店舗の立川の三店舗！ルノートル店舗

フランス本店と同じデザイナーによる空間プロデュースがなされた店舗には、オープン間もない今の限定企画で、フランスから菓子職人が来ています。

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