Paris Study abroad Course-パリプチ留学コース-

訪問都市Visit City

ブリュッセル/アントワープ/パリ

主な内容Main Content

1
チョコレート研修
チョコレートの本場ベルギーでチョコレート研修。
チョコレートの成分・製法など基礎知識の講義、テンパリングをはじめとする、本場ならではの研修を行います。
2
チョコレートワールド見学と買い物
世界最大のチョコレート道具店。
チョコレート用の器具、工場用の器材、本を取り扱っています。チョコレート型は珍しいものばかりと評判。
3
シャンパン工場見学
シャンパーニュ地方で作られる発泡酒ワインを『シャンパン』と呼びます。
伝統的な製法と厳しい品質管理によって、質の高いワインを世界に送り続けています。
4
エコール・ルノートルにて
調理・製菓実習
姉妹校のエコール・ルノートルにプチ入学。
本場の調理技術を学びます。
5
星付きレストランにて食事会
ミシュランの星付きレストランで夕食会を行います。
みんなドレスアップします。
6
フランスでホームステイしながら、店舗実習

※訪問地は年度によって異なります。

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