Italy & France Course   -イタリア&フランスコース(西洋料理研修)-

訪問都市Visit City

アスティ/ミラノ/パリ

主な内容Main Content

1
イタリア料理実習
アスティにある料理学校にて、イタリア料理実習を行います。
2
チーズ工場見学、生ハム工場見学
日本でもなじみ深いパルメザンチーズの工場ですべての工程を見学します。
また、生ハムの試食もあります。
3
星付きレストランにて食事会
ミシュランの星付きレストランで夕食会を行います。
みんなドレスアップします。
4
エコール・ルノートルにて
調理・製菓実習
姉妹校のエコール・ルノートルにプチ入学。
本場の調理技術を学びます。

※訪問地は年度によって異なります。

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