小平グルメコンテスト&オープンキャンパス

いつの間にか11月も半ば・・・

最近めっきり寒くなりましたが、みなさん体調は崩されていませんか?

 

パティシエ校では11月14日(土)、15日(日)と、小平市で開催されました「第4回小平グルメコンテスト」に本校高等課程 調理師科3年生が出展いたしました(^0^)

出品メニューは「スモークチキンと野菜のピタパンサンド~バジル風味」、「スモークチキンとラタトゥイユのピタパンサンド」の2種類☆

 

どちらも生徒が生地から手作りし、仕込んだものです!

みなさまのおかげで、両日とも完売することができましたヽ(*≧∀≦*)ノ

寒い中ご来場いただき、ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

そして、11月14日(土)はオープンキャンパスも行いました☆

実習メニューは毎年大人気の「マカロン」♡

今回は、カラフルなマカロンにアイシングをして、オリジナルマカロンをつくりました(*^^*)♡

みなさん食べるのがもったいないぐらい可愛いマカロンに仕上がっておりました(*≧艸≦)

今回は中にガナッシュを挟みましたが、マカロンのお色に合わせて、ラズベリージャムやマーマレードジャムなどをサンドしても美味しいですよ(o^^o)

是非お家でもつくってみてくださいね♪

 

 

次回のオープンキャンパスは・・・

専門課程 12月5日(土)14:00~

高等課程 12月12日(土)10:00~

実習メニューはクリスマスの定番☆

「ブッシュドノエル」に挑戦します☆

ご予約お待ちしておりますヽ(*・ω・*)ノ

専門課程→http://www.tanaka.ac.jp/patisserie_kodaira/opencampus/

高等課程→http://www.tanaka.ac.jp/patisserie_kodaira_koutou/opencampus.html

 

 

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